福建福安市城湖茶葉有限公司
Fujian Fu'an City Chenghu tea Co.,Ltd.

 
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福建福安市城湖茶葉有限公司

經營情況介紹

  福建福安市城湖茶葉有限公司于1998年在福安市城湖茶葉加工廠(1985年創辦)的基礎上改制成立的,公司三十年來已經有了長足的進步和發展,公司主要生産銷售東湖牌坦洋工夫紅茶、綠茶、花茶出口等。年銷售量達300多噸(産能3000噸),價格合理,品質超群,産品遠銷美國、東南亞、中亞、香港等國家和地區。公司高級制茶技師黃旭明先生是福建首屆最美農民稱号的獲得者。上世紀70年代他帶領村民承包荒山,開墾茶園,在福建省農業專家的指導下,依照1915年獲巴拿馬萬國商品博覽會金獎(與茅台酒齊名)的“坦洋工夫”制作工藝,生産自己的紅茶。1985年始,黃先生開始創辦自己的企業和品牌商标。根據紅茶降血脂、抗癌變、抗衰老和瘦身保胃功能,黃先生成功研發出制茶專利機器設備,産出了福建省著名商品“東湖牌”閩東紅茶,2015年産出了米蘭世博會名茶“金閩紅”。如今,“坦洋夫”、“金閩紅”已遠銷歐洲、美國和東南亞,年創彙300萬美元以上。

  公司以自有1700畝有機茶園為核心(位于福安市社口村),1萬畝出口商品生産基地(備案)為龍頭,帶動周邊10多個鄉鎮100多個村,形成3萬畝茶青生産基地。既對公司産品原料提供強有力保障,又對周邊農戶起到很好的帶動示範作用。公司計劃實施茶園林下養殖方案,通過林下養殖,形成自然循環生态環境,形成至少1萬畝天然有機茶園。

  公司曆年來一直重視茶葉加工技術的研發工作,不斷在實踐中摸索,提升茶葉加工技術水平。2009年即以自主力量研發制造了“紅茶、白茶茶青自動萎凋生産線”,在茶機自産自用方面積累了一定的經驗,并且申請了多項技術專利。在此基礎上,利用自有技術研發的新型高效坦洋工夫茶青變頻連續萎凋生産線,主要創新在于萎凋機結構的設計,将萎凋機設計多層立式,并設計茶青内循環結構,茶青從第三層送料不鏽鋼網篩開始攤放,傳動鍊帶動送料不鏽鋼網篩作緩慢移動,經過十層,各萎凋層的太陽輻射強度不一,循環反複,茶青自動運行于不同溫度區域,從而實現反複交替的日光萎凋和自然萎凋。萎凋時可根據實際日光輻射強度變頻調節電動機轉速,控制萎凋機運行速度,可實現變頻連續自動化;同時,應用透明塑鋼闆,利用日光照加溫和自然萎凋的反複交替,減少能源消耗和實現節能;另外,該設備還應用了智能控制系統,可實現自由移動、自動上下茶青,大大減少勞動人工,提升紅茶生産批次品質。

公司于2006年即通過《食品生産許可證》認證,是福安市最早獲得此項認證的茶葉加工生産企業。結合公司實際,建立健全一系列質量管理制度,包括《質量管理制度》、《生産加工操作标準與規範》、《生産加工作業指導書》等二十多種标準和作業性文件,并認真落實實施,使每批産品的每一道生産環節質量都得以有效地記錄、溯源和監督。

公司于2006年10月擴建完善的檢驗化驗室,具備了茶葉水分、碎末、灰分的檢測能力。并結合質量管理體系和國标的相關要求制定了《檢驗管理制度》、《樣品檢測計劃》等文件。有效确保原料輔料、産成品等整個生産過程的監控檢測。

公司加工廠房建築面積近2萬平方米,2007年建設倉儲庫容達5000平方米,其中冷庫保溫面積200平方米,确保坦洋工夫紅茶保質存放。建立嚴格的倉儲管理制度和遠程監控監管制度,按照食品安全質量體系,落實倉庫管理的每個細節,嚴格做到防濕防潮、防鼠、防蟲,确保衛生安全。

公司作為農業産業化龍頭企業,采取“公司+基地+農戶”的産業化經營模式,與茶農建立了利益聯結機制。通過訂立合同、預發收購金、行業項目管理模式等辦法對茶農予以經濟扶持;生産過程中給予技術指導;茶青收購時嚴格檢測,确保農殘量控制在相關标準以内,從而保證公司生産原料符合國家食品安全标準。

公司至目前,直營專賣店遍布全國各地而且仍在繼續輻射擴張。公司建立門戶網站(http://caifu93502.cn/)同時,又投入資金建設網絡銷售公司農産商城。